Manaus Ágil turismo e cultura do AmazonasDurante o curso, os participantes aprenderão técnicas de temperos, cortes e manuseio de peixes, inclusive os regionais.
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Foto: Divulgação
O Emporium Roma está com inscrições abertas para a 4ª edição do curso de Sushi, com o chef Hugo Kawauchi. A capacitação, que acontece no dia 31 deste mês, é voltada a iniciantes que tenham interesse em saber mais sobre a técnica de preparo desse prato, típico da culinária japonesa.
O chef Hugo possui mais de 30 anos de experiência na área. Atualmente atua como consultor em restaurantes da cidade e foi presidente da Associação Brasileira de Culinária Japonesa.
Durante o curso, os participantes aprenderão técnicas de temperos, cortes e manuseio de peixes, inclusive os regionais. Hugo explica que será um curso bastante prático, para que os participantes possam de fato aprender o preparo básico de sushi. “Para quem gosta de reunir amigos e familiares para novas experiências na cozinha o curso é uma ótima opção de adquirir conhecimento”.
O curso no Emporium Roma terá duas turmas, das 9h às 12h e de 15h às 18h. As inscrições podem ser feitas no próprio supermercado, localizado na rua Terezina, 351, bairro Adrianópolis. As primeiras 40 pessoas inscritas ganharão um kit com avental e bandana. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (92) 99490-9054.
Com informações da assessoria
